A karácsonyi készülődés sokszor rohanással jár: ajándékvásárlás, csomagolás, takarítás, vendégvárás. Ilyenkor kevés idő jut a főzésre, mégis jól jönne valami ünnepi hangulatú, finom fogás. A jó hír az, hogy léteznek olyan karácsonyi receptek, amelyeket akár 10 perc alatt össze lehet dobni – sütés és hosszas előkészületek nélkül.
1. Mézes–diós krémsajt pirítóson
Egy tálban keverj össze natúr krémsajtot kevés mézzel, egy csipet fahéjjal és aprított dióval. Kend pirítósra vagy bagettre, a tetejére mehet még pár szem dió és egy csepp méz. Egyszerű, mégis karácsonyi ízvilágú falat.
2. Ünnepi sonkatekercs krémsajttal
Szeletelt főtt sonkát kenj meg krémsajttal, szórj rá friss snidlinget vagy petrezselymet, majd tekerd fel. Egy mozdulattal kész hidegtál, amely jól mutat az ünnepi asztalon.
3. Füstölt lazacos falatkák
Vágj fel bagettet vagy sós kekszet, kend meg vajjal vagy krémsajttal, majd tegyél rá füstölt lazacot. Citromlé, kapor vagy egy csipet bors még elegánsabbá teszi. Gyors, mégis luxusérzetet adó előétel.
4. Almás–fahéjas joghurtkrém
Egy pohár görög joghurtba keverj fahéjat, mézet és apróra vágott almát. Szórd meg darált dióval vagy mandulával. Könnyű, karácsonyi desszert, amit akár pohárban is tálalhatsz.
5. Gyors sajttál karácsonyi extrákkal
Néhányféle sajt (brie, camembert, trappista vagy kéksajt), mellé szőlő, alma, dió és egy kis méz vagy áfonyalekvár. Nem is recept, inkább összeállítás – mégis az egyik legnépszerűbb karácsonyi megoldás.
Karácsonyra nem feltétlenül kellenek órákig készülő, bonyolult ételek. Egy kis kreativitással, néhány alapanyaggal és 10 perc ráfordítással is készíthetsz ünnepi finomságokat. A lényeg úgyis az együtt töltött idő – a gyors receptek pedig pont ezt segítik.
Címlapfotó:Profimedia/RedDot
Kapcsolódó cikkek
-
-
-
-
