Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint egy felnőtt személynek naponta legalább fél kg zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztania. Mi, magyarok, jócskán elmaradunk a fél kg-os napi adagtól.
Miért lenne fontos ezt a mennyiséget megenni?
A zöldségek ásványianyag-, vitamin- és rosttartalmuk miatt nemcsak a különböző szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében játszanak fontos szerepet, de még a várható élettartamot is növelhetik. Tehát a megfelelő mennyiségű zöldség-és gyümölcsfogyasztás csökkentheti bizonyos rendellenességek kockázatát, így érdemes rendszeresíteni a fogyasztásukat, ha egészségesen szeretnénk élni.
De mégis hogyan lehet napi fél kg zöldséget megenni?
Próbáld meg kiváltani egy-egy étkezésedet; cseréld le a reggeli péksüteményt egy friss smoothiera, vagy a napközbeni kisebb étkezések helyett egyél felszeletelt zöldséget.
Néhány ispriráció:
