Zanzibárban egy helyi különlegességnek számít a teknős és a turisták gyakran kipróbálják, ugyanis az egész világon, csak itt készítik. Azt viszont nagyon kevesen tudják, hogy egy ritka ételmérgezést okozhat a fogyasztása, ami a chelonitoxication. Nem minden esetben halálos, viszont napokig tartó hányással és hasmenéssel járhat, súlyosabb esetekben halucinációt és kómát okozhat. Ha halálos a fertőzés, akkor a halucináció és kóma jelentkezik a szervek leállása előtt.
Most a zanzibári eset következtében 8 gyerek és egy felnőtt veszítette az életét, a felnőtt az egyik elhunyt gyerek anyja volt, továbbá 78 turistát kellett kórházba szállítani a súlyos ételmérgezés miatt. Mindenkin elvégeztek egy tesztet, ami kimutatta, hogy a teknős hús okozta a tüneteket az összes utasnál.
