Ha te is rákattantál a boltban kapható fehérjés pudingokra, akkor most mutatunk egy egészségesebb és pénztárcabarátabb alternatívát.
Íme egy egyszerű és finom házi protein puding recept, amelyet könnyen elkészíthetsz otthon:
Hozzávalók:- 2 evőkanál vaníliás vagy csokoládés proteinpor
- 2 evőkanál kakaópor (ha csokoládés verziót szeretnél)
- 1,5 dl mandulatej (vagy bármilyen más tej)
- 2 evőkanál chia mag (ez segít a puding állagának kialakításában)
- 1 teáskanál édesítőszer (pl. méz, agávé vagy cukormentes édesítőszer)
- Egy csipet vanília kivonat (opcionális)
- Egy csipet só (az ízek kiemelésére)
- Keverd össze a proteinport, a kakaóport (ha csokoládé ízűt szeretnél), az édesítőt és a sót egy tálban.
- Add hozzá a mandulatejet és keverd simára, hogy csomómentes legyen.
- Keverd bele a chia magokat és a vanília kivonatot.
- Öntsd a keveréket egy tálba vagy pohárba, és hagyd állni legalább 2-3 órán át, vagy egy éjszakán keresztül a hűtőben, hogy a chia magok megduzzadjanak és pudingszerű állagot kapjon.
- Tálalás előtt keverj rajta egyet, és díszítsd friss gyümölcsökkel, mandulával vagy kókuszreszelékkel.
Ez a recept nemcsak finom, hanem tápláló is, ráadásul egyszerűen személyre szabhatod kedvenc ízeiddel és kiegészítőiddel!
