Protein puding házilag

Ha te is rákattantál a boltban kapható fehérjés pudingokra, akkor most mutatunk egy egészségesebb és pénztárcabarátabb alternatívát.

Íme egy egyszerű és finom házi protein puding recept, amelyet könnyen elkészíthetsz otthon:

• 2 evőkanál vaníliás vagy csokoládés proteinpor
• 2 evőkanál kakaópor (ha csokoládés verziót szeretnél)
• 1,5 dl mandulatej (vagy bármilyen más tej)
• 2 evőkanál chia mag (ez segít a puding állagának kialakításában)
• 1 teáskanál édesítőszer (pl. méz, agávé vagy cukormentes édesítőszer)
• Egy csipet vanília kivonat (opcionális)
• Egy csipet só (az ízek kiemelésére)

• Keverd össze a proteinport, a kakaóport (ha csokoládé ízűt szeretnél), az édesítőt és a sót egy tálban.
• Add hozzá a mandulatejet és keverd simára, hogy csomómentes legyen.
• Keverd bele a chia magokat és a vanília kivonatot.
• Öntsd a keveréket egy tálba vagy pohárba, és hagyd állni legalább 2-3 órán át, vagy egy éjszakán keresztül a hűtőben, hogy a chia magok megduzzadjanak és pudingszerű állagot kapjon.
• Tálalás előtt keverj rajta egyet, és díszítsd friss gyümölcsökkel, mandulával vagy kókuszreszelékkel.

Ez a recept nemcsak finom, hanem tápláló is, ráadásul egyszerűen személyre szabhatod kedvenc ízeiddel és kiegészítőiddel!