Ezért nem eszi a pilóta és a másodpilóta soha ugyanazt az ételt a fedélzeten

A pilóta és a másodpilóta munkája rendkívül fontos a repülés lebonyolítása szempontjából. A pilótafülkében történő étkezésre is szigorú szabályok vonatkoznak, amelyeket mindig be kell tartani.

A fedélzeten - a pilóták és a másodpilóták számára is - számos előírás van érvényben. Felszállás közben például nem beszélgethetnek egymással, hiszen maximális koncentrációra van szükség. A fedélzeten történő étkezésre is számos szabály vonatkozik. A hosszú távú járatokon az utasok maguk választhatják meg az ételeiket - a pilóták esetében azonban más a helyzet. Nekik ugyanis mindig mást kell választaniuk, mint a pilótatársuknak - és erre jó okuk van.

Egyszerű oka van annak, hogy a pilóták és a másodpilóták nem ehetik ugyanazt az ételt. Ha egy étel megromlik vagy ételmérgezést okoz, az a két pilóta közül így csak az egyiket érinti majd. Ez azt jelenti, hogy a repülőgép vészhelyzetben tovább tud repülni. Ez minimálisra csökkenti az egészségügyi problémákat a pilótafülkében, ami viszont garantálja az utasok biztonságát. Ez a szabály nemcsak az utasszállító repülőgépek, hanem a teherszállító repülőgépek és a katonai repülőgépek járataira is vonatkozik.  A szabályt a Nemzetközi Polgári Repülési Szervezet (ICAO) biztonsági előírásai rögzítik. A személyzetet minden repülés előtt arra is utasítják, hogy egyenek annyit, hogy a keringésük stabil maradjon. A repülés során ugyanis a koncentráció a legfontosabb.

Az utasoknak megengedett az alkoholfogyasztás is a fedélzeten - a pilóták számára ez természetesen tabu. És nem csak a fedélzeten: a személyzetnek 24 órával a repülés előtt tilos alkoholt fogyasztania. A pilóták nem fogyaszthatnak alkohollal ízesített desszerteket, például tiramisut sem. Szinte minden légitársaság szigorú ellenőrzéseket és minőségi előírásokat alkalmaz a fedélzeti étkeztetésre, hogy minimalizálják az élelmiszerekkel kapcsolatos problémákat.

Címlapfotó: 123rf.com