Már egy korábbi írásunkban mutattunk nosztalgikus, menzás fogásokat most, viszont olyan ételeket hoztunk, amiket a kolis időszakod alatt fogyaszthattál. Ha esetleg kimaradt az életedből, akkor pedig a különleges ízkombó miatt lehet érdemes megkóstolni. Amúgy másnaposan kifejezetten jók lehetnek ezek a receptek, ugyanis rengeteg só van bennük és gyoras elkészülnek...
Mikrós sajtkrémes tészta
Hozzávalók:
1 csésze főtt tészta
1/4 csésze tej
1/2 csésze reszelt sajt (cheddar vagy gouda)
Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Főzd meg a tésztát előre, vagy használj előfőzött tésztát.
Tedd a főtt tésztát egy mikrózható tálba.
Öntsd rá a tejet és szórd meg a reszelt sajttal.
Mikrózd közepes fokozaton 1-2 percig, amíg a sajt megolvad.
Keverd össze, és ízesítsd sóval és borssal.
Mikrós Omlett
Hozzávalók:
2 tojás
2 evőkanál tej
Só és bors ízlés szerint
1/4 csésze apróra vágott zöldség (paprika, paradicsom, hagyma)
1/4 csésze reszelt sajt
Elkészítés:
Verd fel a tojásokat a tejjel egy mikrózható bögrében, vagy tálban.
Ízesítsd sóval és borssal.
Add hozzá az apróra vágott zöldségeket és a reszelt sajtot.
Mikrózd közepes fokozaton 2-3 percig, amíg a tojás meg nem szilárdul.
Klasszikus felturbózott instant ramen
Az instant ramen egy egyszerű és gyors étel, amit a legtöbb kolis heti szinten fogyaszt. Néhány hozzávalóval és trükkel könnyedén feldobhatod és táplálóbbá teheted.
Hozzávalók:
1 csomag instant ramen
1 tojás
1/2 csésze fagyasztott zöldségkeverék (borsó, sárgarépa, kukorica)
1 zöldhagyma, apróra vágva
1 evőkanál szójaszósz
1/2 teáskanál szezámolaj (opcionális)
Friss koriander vagy petrezselyem (opcionális)
Sriracha vagy más csípős szósz (opcionális)
Elkészítés:
Főzd meg az instant rament a csomagoláson található utasítás szerint, de adj hozzá 1-2 perc főzési időt, hogy a zöldségek is megpuhuljanak.
Közben főzz egy tojást külön, ízlés szerint.
Amikor a ramen majdnem kész, add hozzá a fagyasztott zöldségkeveréket, és főzd további 2-3 percig.
Keverd bele a szójaszószt és a szezámolajat.
Öntsd a rament egy tálba, tedd rá a főtt tojást, szórd meg apróra vágott zöldhagymával, korianderrel vagy petrezselyemmel.
Ízlés szerint adj hozzá csípős szószt.
