A ketogén diéta tökéletesen összeegyeztethető a húsvéti klasszikusokkal, mint a sonka, kolbász és tojás – csak néhány részletre kell figyelni. Íme egy rövid útmutató:
Ketogén húsvéti menü: mit, hogyan?
1. Húsvéti sonka
•Mehet: Ha füstölt, főtt, cukormentes, hozzáadott szénhidrátok nélkül készült.
•Kerüld: Ha glazúrozott (pl. mézes, barna cukros), vagy pácban ázott, ami rejtett cukrokat tartalmazhat.
•Tipp: Otthon főzve, fűszerekkel és zöldségekkel (pl. fokhagyma, babérlevél) ízesítve a legjobb.
2. Kolbász
•Mehet: Házi, vagy boltban vásárolt alacsony szénhidráttartalmú (0–2g/100g) kolbász.
•Kerüld: A cukorral, liszttel, rizsliszttel töltött ipari verziókat.
•Tipp: Nézd meg az összetevőlistát – minél kevesebb alapanyag, annál jobb.
3. Tojás
•Mehet: Minden formában – főtt, tükörtojás, rántotta, tojáskrém.
•Tipp: Keverd zsíros tejföllel, majonézzel, vagy avokádóval a még ketóbarátabb verzióhoz.
Plusz ketó-tipp a húsvétra:
•Torma: A natúr reszelt torma rendben van, de a cukros tormakrémet kerüld!
•Zöldségek: Retek, uborka, jégsaláta, cukkini – szuper ketogén köret.
•Desszert: Csinálj eritrittel készült sajttortát, vagy kókuszlisztes muffinokat.
