Boszorkánykonyha otthon: 3 egyszerű, mégis látványos Halloween recept

A Halloween nemcsak a jelmezekről és a töklámpásokról szól — az asztalon is elfér egy kis borzongás! Ha idén valami igazán ötleteset szeretnél tálalni, íme három könnyen elkészíthető, szellemesen finom recept, amivel garantáltan lenyűgözöd a vendégeidet.

1. Múmia-hotdog – a félelmetesen aranyos klasszikus

A Halloween partik sztárja lehet ez az egyszerű, de látványos falat. A „múmia” kinézetű hotdog nemcsak gyerekeknek, de felnőtteknek is mosolyt csal az arcára.

Hozzávalók:

•6 db virsli

•1 csomag leveles tészta

•1 tojás (a kenéshez)

•Ketchup és mustár

•Szemeknek: mustárpötty, fekete szezámmag vagy apró olajbogyó darabok

Elkészítés:

1.A leveles tésztát vágd vékony csíkokra, és tekerd körbe vele a virsliket úgy, mintha be lennének pólyálva.

2.Hagyd ki egy kis részt, ahol a „szemük” lesz.

3.Kend meg tojással, és süsd 200 °C-on kb. 15 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.

4.Tálaláskor pöttyints két kis mustárfoltot a szemek helyére – és már kész is a múmia-hotdog!

2. Szellemes mini pizzák – borzongatóan ínycsiklandó

A pizza örök kedvenc, de Halloweenkor még szórakoztatóbb, ha egy kicsit „kísérteties” formát ölt.

Hozzávalók:

•Mini pizzalapok vagy pita kenyér

•Paradicsomszósz

•Mozzarella szeletek

•Fekete olívabogyó

•Oregano, bazsalikom

Elkészítés:

1.Kend meg a pizzalapokat paradicsomszósszal.

2.A mozzarella szeletekből vágj szellemformákat (például késsel vagy kekszszaggatóval).

3.Helyezd a pizzára, majd a szemekhez tegyél apró olívadarabokat.

4.Szórd meg egy kevés oregánóval, és süsd 200 °C-on 8-10 percig.

A kis „sajtszellemek” el fognak olvadni – pont annyira, hogy életre keljenek a sütőben! 

3. Faragott Camembert-szellem – az elegáns horror snack

Ha valami sikkes, de mégis halloweeni hangulatú falatra vágysz, próbáld ki a szellemformájú Camembert sajtot! Ez a finomság tökéletes borok mellé, vagy egy őszi vacsora előételeként.

Hozzávalók:

•1 egész Camembert sajt

•Egy vékony pengéjű kés

•Méz, dió, vagy áfonya lekvár (tálaláshoz)

Elkészítés:

1.A Camembert tetején óvatosan vágd ki a szellem körvonalát – két kis szemmel és hullámos testtel.

2.A kivágott részt ne dobd ki, nyugodtan használd fel mellé pirítósra.

3.A formát töltheted meg egy kevés mézzel vagy áfonyalekvárral, hogy még kontrasztosabb legyen a látvány.

4.Süsd 180 °C-on kb. 10 percig, amíg a sajt enyhén megolvad – így a „szellem” életre kel az asztalon.