Most összeállítottunk egy listát azokról az éttermekről, ahol igazi luxus fogásokat kóstolhatsz. Az áruk igen csak borsos, a legdrágábbak a kontinensen...
1. Sublimotion | Ibiza, Spanyolország
•Átlagos ára: kb. €1 500–2 300/fő teljes élményre
•Nem Michelin-csillagos, de élménygasztronómiai művészet: virtuális valóság, fényshow, lebegő desszertek, interaktív előadások egyetlen tesztasztalnál. Chef Paco Roncero vezetésével működik .
2. Alchemist | Koppenhága, Dánia
•Ár: kb. €2 140/fő a „Sommelier Table” élmény esetén
•Két csillaggal, 50 tételes menüsorral, élő performanszokkal, művészi ételkoncepciókkal — egy vacsora itt inkább érzékszervi rituálé, mint étkezés .
3. Ciel Bleu | Amszterdam, Hollandia
•Ár: €595/fő – prémium kaviáros menüvel a 23. emeleten panorámával
•Két Michelin-csillag, king crab, Baerii kaviár, „beurre blanc” jégkonstrukció — és a chefasztaloknál közvetlenül a konyhát figyelheti a vendég .
4–5. Párizs legmagasabb árkategóriái
•Guy Savoy – ár kb. €570/fő (kb. $715)
•Arpège – vegetáriánus hangsúllyal, €490/fő körül
•Le Cinq – három csillagos elegancia, €480/fő körüli menüvel .
6. La Vague d’Or – Le Cheval Blanc | Saint-Tropez, Franciaország
•Ár: €415/fő – luxus és elegancia az óceánparton .
7. Hof van Cleve | Kruisem, Belgium
•Ár: €410/fő menüsorhoz (italok nélkül) .
•Három Michelin-csillag, magas szintű belgiumi fine dining.
8–9. Anglia, Wales – kiemelkedők a listán
•The Fat Duck (Anglia): €409/fő körül .
•Ynyshir (Wales): szintén kb. €409/fő, Gareth Ward által vezetve, kreatív, kísérletező menüsorral .
10. Restaurant de l’Hôtel de Ville | Crissier, Svájc
•Tág ársáv: kb. €370–440/fő menüsor nélkül fogyasztás és bor nélkül .
•Frank Giovanni csodája, három Michelin-csillagos svájci fine dining.
